『いわてのZINE Acil』いわてのジン アシル編集人日記

【心と体、環境の調和】をテーマに、食や農、手仕事、場づくりなどについて取材した雑誌「いわてのZINE Acil」を制作・発行しています。

岩手の持続可能な食と農の小冊子「Acil」6号 好評発売中です

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2013.10月31日 最新号「Acil」vol.6発売中! ※在庫わずか
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A5版・36P 定価¥735(税込) 100%再生紙使用

“晩秋 あらてめて食について考える”

本誌Contents

◎食+農 フォトグラファーマーがつくる 無農薬の山ぶどう
WILD GRAPEFARM 八幡平山ぶどう農園  三浦学さん

◎木村秋則さんに学ぶ自然栽培のリンゴづくり 
遠野市 佐々木悦雄さん

◎岩手で初開催
「オーガニックフェスタinいわて2013」を振り返って
実行委員会 日野雄策さん(「GAIA」設立者)

◎地域に伝わる食と農の多様性を次世代へ
スローフード岩手事務局 茂木和人さん

◯加美町で行われた自然栽培の収穫祭レポートetc

【スロ-フード岩手】事務局さんのブログ
今日の田舎にご紹介いただきました











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