『いわてのZINE Acil』いわてのジン アシル編集人日記

岩手を中心に食・農・手仕事・場づくりなどについて取材した【いわてのZINE Acil】を発行しています。他においしいもの情報、本や映画の感想など。

冬といえば

こんばんは。今日もバタバタと1日が終わろうとしています。ふと去年の今ごろ、何をしていたんだろうと思って手帳を見たのですが(そんな時間はあるのか)どうやら今年2月に発行した「Acil vol.14 植物からうまれるかたち 3」の準備をしていたようです。そして雫石の炭焼き人・坂内さんの取材ができることになり(Hさん、ありがとうございました!)炭焼き窯に初めて行ったのが12月でした。14号の1ページ。炭焼き窯は独特の居住...
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準備中

こんばんは。本日はAcilの次号を迎えるための準備をしておりました。そんな物々しい状態ではないのですが発送や配達の前段階に、とても時間がかかるので。何回もやっているのになぜ、こんなに時間がかかるんでしょう 笑。煮込もうと思っていた赤蕪がそのままの姿で待っています…。※写真はイメージです。岩手の食、農、手仕事、場づくりについて取材したZINE・Acilをつくっています    ...
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2017.11.30発行【Acil vol.16】鍛冶屋はいま 秋田編 「つくる」と「とどける」

食・農・手仕事・場づくりを考える いわてのジン アシルいわてのZINE Acil vol.16 鍛冶屋はいま 秋田編 「つくる」と「とどける」2017年11月30日発行本体価格1,250円+税A5判・62P 再生紙使用contents【特集】鍛冶屋はいま 秋田編 「つくる」と「とどける」・祖父から三代、鍛冶職人 伝統のナガサに向き合う旧森吉町(北秋田市小又) 西根鍛冶店 西根登さん 早人さん・土崎に100年以上根ざす 港町の鍛冶屋さん秋田市土...
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2017.12.1-3@八戸・ソールブランチ新丁【冬のBio Marché】

12月1日(金)~3日(日)、八戸市のソールブランチ新丁さんを会場に「冬のBio Marché」が開催されます。今年の春も開催され、大好評だった「Bio Marché(ビオマルシェ)」。オーガニックの糸を仕入れ、日本で縫製したオリジナルウエアを販売する神奈川県葉山のORGANIC LIFESTYLE MILFOIL(ミルフォイル)さん、八戸のセレクトショップのPOWERさん、ギャラリーカフェのソールブランチ新丁さん、炭火焙煎の6かく珈琲さんとのコラボ...
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2017年11月26日

こんばんは。今日はインプットの日でした。とは言っても、このところインプットする分野が偏ってたので人並みに世の中の動きを知らなければ…と思っただけです 笑。※写真はイメージです。いつもより時間があったのでかぼちゃを煮ています。いただきモノの立派なかぼちゃ。あまり調味料を使わないで仕上げたいと思っています。甘みとほっくり感がうまく出ればいいな。岩手の食、農、手仕事、場づくりについて取材したZINE・Acilをつ...
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2017.12.2~2018.4.8@秋田県立博物館【植物を編む - 暮らしの中の編組-】

●秋田県立博物館にて、12月2日から「植物を編む - 暮らしの中の編組- 」と題した企画展が開催されます。編組品とは竹や草、樹皮、つるなどの植物を編んで作ったもの。秋田は籠をはじめ編組品の製作が盛んだそうです。同展では、県内各地で作られた農具や運搬具、台所用品などを中心に素材となった植物や、植物を生かす技術などを紹介します。地域ごとの編組品の特徴にも迫り、他県の製品も登場。岩手県一戸町の鳥越のスズタケ細工...
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2017年11月24日

こんばんは。今日はAcilの次号に関わる作業で終始しました。ある文章をチェックしていたら最後の最後に、とんでもない間違いを発見して気持ち、体温が5度くらい下がりました 笑。数日前に「雑誌の役割」とか、えらそうなことを書いておきながら、こんな間違いをしてたら本当に恥ずかしい…という間違いでしたよ 笑。気づいてよかった…。ホッとしたところで、そのまま寝たかったのですがどうしようもないネタを書き記しておきたい...
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2017.11.26(土)開催【IWATE DESIGN DAY いわてデザインデイ vol.5】

●岩手県内のデザイナーやクリエイターが集う「IWATE DESIGN DAY いわてデザインデイ」が今年も盛岡駅前西通のアイーナで開催されます。岩手県内のデザイン関連企業、岩手在住もしくは県内で活動するデザイナー、クリエイターの作品の展示販売やゲストによるトークが行われます。デザインつながりで服、紙もの、フェルト、木工、革、漆、食品などなどさまざまな分野の出展があり間口の広さが伺えるイベントです。また、ゲストによ...
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2017年の安家地大根

岩泉町の「道の駅いわいずみ」では、今年の安家地大根が販売されています。この大根は、岩泉町の安家地区でのみ育てられてきた大根で、鮮やかな赤い皮と辛味が特徴です。イタリアのスローフード国際本部より次世代に伝えたい食材「味の箱舟」として認められ、それをきっかけに保存会が結成されました。そして地元を中心に販売されてきました。※上の写真3点はスローフード岩手よりお借りしています。「安家地大根」のオススメの食べ...
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今年もあと41日

こんばんは。今日は次号に関わる地道な作業で終始しました。気がつけば、今年もあと1ヶ月とちょっと。早いですね~。まだ、あまり今年が終わる実感がないのですが悔いのないように過ごしていきたいと思います。岩手の食、農、手仕事、場づくりについて取材したZINE・Acilをつくっています    ...
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冬 突入

こんばんは。昨日の夜から雪が降って今朝は家々の屋根が白い朝でした。屋根に積もっているといっても道はたいしたことないだろうと思っていたら車のフロントガラスがしっかり凍っていました。すぐ溶ける程度でしたが。盛岡はいよいよ冬シーズン突入です。これから4月くらいまで移動時間に余裕をもたないとマズイ 笑 生活が続きます。緊張感をもって過ごさないと、と思いますが冬ならではの祭りやイベント美味しいものもたくさん...
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雑誌の役割

こんばんは。本の売上が落ちていると、かなり前から言われていますが皆さんは普段、定期的に購入している雑誌はありますか?私は残念ながらありません。そんな私がAcilをつくっているのも何か面白いですね。インターネットが普及する前は専門誌でないと手に入らない情報がありそれこそ、穴があくまで見ていました 笑。特に、発行が限られていたダンス関係の本は今も持っています。子どもの頃は、日本のインテリア雑誌が好きでした...
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2017年11月18日

こんばんは。まだ1時間ほどありますが今日もいい日でした。本日はなぜか朝食を食べ過ぎてしまい食生活が変なリズムになりましたが普段、朝は時間がないのでゆっくりできたのは良かったです。明日もいい1日になりますように。岩手の食、農、手仕事、場づくりについて取材したZINE・Acilをつくっています    ...
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いったん落ち着きました

こんばんは。今日も寒かった~です。いったん、Acil 16号の作業が落ち着きました 笑。原稿の中身が、ほぼ完成し印刷会社さんにデータをお渡ししました。ここ最近、ずっとわたわたしていたんですがこれで、一息つけます 笑。まだ確認作業があるので気をゆるめないで、時間と心に余裕をもって取り組みたいと思います。岩手の食、農、手仕事、場づくりについて取材したZINE・Acilをつくっています    ...
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続・落ち着いて

こんばんは。今日もひき続き、Acil16号の制作をしておりました。活動範囲が家から半径100メートルくらいです 笑。毎日見に来てくださる方には最近の記事がふがいない内容ですみません。脳のエネルギーが切れてきました 笑。何も前に進んでないわけではないのでじっくり作っていきたいと思います。岩手の食、農、手仕事、場づくりについて取材したZINE・Acilをつくっています    ...
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落ち着いて

こんばんは。訪問ありがとうございます。唐突ですが忙しい時に限って、余計なことをして遠回りしてしまうのはなぜなんでしょうか。ただ今、Acilの次号を絶賛制作中なのですが余計なことをして、ただでさえ少ない時間を無駄にしてしまったような。たぶん、焦ってるんでしょうね 笑。取り戻せない失敗、というわけでもないので落ち着いて作業します…。岩手の食、農、手仕事、場づくりについて取材したZINE・Acilをつくっています  ...
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【箕サミット】が無事に終了

こんばんは。うっかりしている間に、以前教えてもらい興味を持っていた東京文化財研究所のイベント【箕サミット】が終了していました 笑。昨日気づいたのですが、その日が開催日でした!いや、それだけのために東京へ行くのは次号を制作中の私には難しかったのですがせめてブログでお知らせしたかったなと。秋田魁新聞の記事によるとたくさんの人が集まったようで何よりです。Acil 10号で、一戸町面岸(おもぎし)の箕をつくる方...
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NHK Eテレ【グレーテルのかまど 宮沢賢治の雑穀だんご】

こんばんは。さっき知ったのですが、本日22:00~NHK教育テレビの「グレーテルのかまど」という番組で「宮沢賢治の雑穀だんご」と題して岩手の雑穀を使ったおだんごが取り上げられるようです。こちらの番組は、毎週月曜放送。和洋を問わず、さまざまなストーリーをもつお菓子をそのエピソードを交えながら紹介し調理もする、甘いもの好きにはたまらない30分を提供しています。もう6年放送されているそうです。今回は、「雪渡り」の...
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平凡

こんばんは。本日も平凡ながら、いい1日でした。まだ終わってはいないですが…。盛岡を歩いたのですが、何度か行ったことのあるお店が閉店していたり、記憶にあるお店が、すでに解体されていたり(!)と少しの間行かないだけで街の景色はずいぶん変わることを実感させられます。もちろん、あたらしいお店が増えていたりもします。普段は車移動なので、歩かないと気づかないこともあるのでしょう。とはいうものの、帰宅してからネッ...
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2017.11.11(土)-12(日)開催【第8回 二戸の工芸手仕事展】

こんにちは。本日、もう始まってますが明日まで二戸駅に隣接する「カシオペアメッセ・なにゃーと」で【第8回 二戸の工芸手仕事展】が開催されています。二戸市周辺地域の工芸品の展示販売、製作の実演、製作体験などが行われるそうです。Acil10号で取材させて頂いた、一戸町面岸(おもぎし)の戸部定美さんが参加されていて地元の素材を使った「ニギョウ箕(み)」の製作実演も披露されるようです。戸部さんに取材時に聞いたお話で...
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2017.11.12(日)開催【 アーユルヴェーダに基づくハーブティーの調合】

おはようございます。今朝の盛岡は冷えました。さて、本日もイベントのご紹介です。今週の日曜に開催が迫っていますがもしタイミングが合えばどうぞ!●盛岡市材木町の【kasi-friendly(カシーフレンドリー)】さんにてアーユルヴェーダに基づくハーブティーの調合とお話会が開催されます。kasiさんは、オーガニックコットンをはじめとする天然素材の衣料や雑貨を取扱うお店。冷えとり靴下の品揃えも充実しています。マーマーマガジ...
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2017.11.16(木)開催・秋の農園ランチ@プラザイン水沢

おはようございます。盛岡、順調に寒くなってきています。…。本日はイベントのご紹介です。奥州市水沢区のホテル【プラザイン水沢】内のレストラン【カトルセゾン】にて【秋の農園ランチ】が開催されます。奥州市、金ケ崎町で生産された農薬や化学肥料不使用の今が美味しい秋野菜を使ったメニューがブッフェ形式で楽しめます。生産農家による農園ミニマルシェ、シェフのミニ料理教室、農園オリジナルドリンクのコーナーなど盛りだ...
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感動ビタミン

●数ヶ月前、奥州市の松田書店さんで見つけた、おそらく自費出版の小冊子「感動ビタミン」。さらっと流し読みしただけですが、うなづけるところが多く、迷ったものの結局その時は購入に至りませんでした。優柔不断というか、モノを選ぶのに時間がかかるのです。m(_ _)m今になって、ちょっと後悔しています。文章が中心で、作った方はおそらく60代くらいの男性でしょうか。内容は時事問題や日々気づいたこと、などなど。作った方の世...
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【Acil vol.16】制作中。

こんばんは。今日は立冬でしたが盛岡は暖かかったです。天気予報によると、初霜はまだなんですね。午前中はAcilの次号で、ほっとする出来事がありました。いえ、いつもハラハラしながら作っているわけではないですよ 笑。のんびりと年2、3回の発行ですから…。ただ、ちょっと気になっていた原稿がありなんとか関門をクリアできそうなので、ほっとしました。あとは今回あるアイディアを思いついたのですがそれが技術的に可能なのか...
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盛農の味噌

こんばんは。先日から、岩手県立盛岡農業高等学校の食品科学科の皆さんがつくった「天然醸造 盛農味噌」を使っています。原材料は岩手県産の丸大豆と盛農産のあきたこまち、食塩。添加物、保存料は不使用だそうです。もうちょっと甘味が欲しいかな? という気もしますが香りもよく美味しい味噌です。なめらかなので、味噌汁以外の料理にも使いやすそうです。味噌の基本バリエーションとしておいておきたいくらいです。購入する機...
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しのばずくんの本の縁日2017

訪問ありがとうございます。人によっては3連休の最終日今日の予定はいかがでしょうか?私は一昨日だったか昨日だったかネットを見ていたら偶然、こんなイベントを見つけました。↓しのばずくんの本の縁日201711月3日(金・祝)開催だったということで今年は過ぎてしまいましたがこんなイベントもあるのですね。素直にいいな~と思ってしまいました。ミニコミ・リトルプレスも自分が知らなかっただけでこんなにあるんだな…と。↑個々...
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2017.11.19(日)kasi-friendlyさん主催【秋の冷えとり朝食会】

おはようございます。本日はイベントのご紹介です。盛岡市材木町にある自然素材を使った衣服や雑貨のお店【kasi-friendly(カシーフレンドリー)】さんが開催している【冷えとり朝食会』。11月19日(日)に【秋の冷えとり朝食会】が行われます。会場は盛岡市紺屋町の【EATING GALLERY くふや】さん。中津川沿いの建物の一角にあります。長年使い込んだような味わいのある家具に囲まれた空間で冷えとりに効果的で、かつ美味しい朝...
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2017.11.3-6@滝沢・岩井沢ギャラリー【日本の手仕事 暮らしの良品展】

手仕事の品を取り入れた生活を提案する手仕事フォーラムが選んだ「良品」が並ぶ展示会が滝沢市で4日間にわたり開催されます。5日は秋田の「星耕硝子」の伊藤嘉輝さんを招いたお話会もあり。岩井沢家は古民家なのですがとても落ち着く、素敵な雰囲気で「暮らしの良品」たちがなじみそうです。興味がある方はぜひ。2017 日本の手仕事 暮らしの良品展日時: 2017年11月3日(金・祝)-11月6日(月)10:00-16:00会場:岩井沢家ギャラ...
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2017.11.3-4@岩手銀行赤レンガ館で開催・盛岡ホームスパンの祭典【Meets the Homespun 2017】

11月3日(金・祝)、4日(土)に盛岡のホームスパン工房や製作者による初の合同展示販売会が開催されます。要予約のワークショップ等はすでに定員になっているかもしれませんが、、、お知らせします。明治時代に国内各地で作られてきた毛織物・ホームスパンを現在も受け継ぎ、それぞれ独自の技や表現を加えている盛岡の7つのホームスパン工房とその門下生などによる作品約300点が一堂に会します。羊の原毛屋であり、出版社「SPINNU...
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今年もあと2ヶ月

早いもので、今日から11月です。Acilの次号はなんとか取材などは終わりまとめの作業に入りつつあります。11月中に新しい号を発行する予定です。盛岡は今日一日曇りだそうで朝はひんやりとしています。日中は気温が少し上がるようですが…。そろそろ、タイヤ交換を考える時期になりました。まだ路面を気にすることはないと思いますが運転には注意したいものです。皆さんも、お出かけされる方はお気をつけて。岩手の食、農、手仕事、...
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