『いわてのZINE Acil』いわてのジン アシル編集人日記

岩手を中心に食・農・手仕事・場づくりなどについて取材した【いわてのZINE Acil】を発行しています。他においしいもの情報、本や映画の感想など。

Acil バックナンバー

※2018.10.1追記:現在通販は各号とも休止中です。New2018.7.31【Acil 17 麹をつくるひと】¥1,250+税2017.11.30【Acil 16 鍛冶屋はいま 秋田編 「つくる」と「とどける」】\1,250+税2017.7.10【Acil 15 職人の道具をつくる職人 鍛冶屋はいま】\1,250+税2017.2.10【Acil 14 植物からうまれるかたち 3】\1,250+税※通販は完売しました。2019.1.2追記2016.9.30【これからの種まきびと】¥1,000+税※通販は完売しました。2...
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[ART BOOK TERMINAL TOHOKU 2019]終了

こんにちは、訪問ありがとうございます。もう終わって一週間ほどになりますが「ART BOOK TERMINAL TOHOKU 2019」では「記憶の中の…ニューもりおか」をたくさんの方に見て頂き、ありがとうございました。勢いと、盛岡に暮らしてきた経験だけでつくった作品ですが少しでも読んだ方が楽しんでくれたなら幸いです。私も開催中に会場へ行きましたが一つひとつの作品にそれぞれの世界があって吸い込まれるようにじっくり見てしまいました...
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2019年、あけましておめでとうございます

2019年がみなさまにとって幸多い年でありますように。今年もすでに7日となりました。春の七草を食べる準備をしていましたがぼーっとしているうちに7日の夜になってしまいました。七草がゆは食べるタイミングを逃したので明日の朝にしようと思います。本当はこの投稿で、Acilとしての今年の抱負をお伝できればいいのですが、イマイチ考えがまとまらず…。またあらためて文章にしたいと思います。改元、消費増税、ラグビーワールドカ...
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矢幅駅前【888 Yummy!】さんでAcil掲載の麹メニューを提供

7月31日発行のAcil17号「麹をつくるひと」では麹と甘酒を使ったスイーツのレシピをご紹介しています。ご協力をいただいたのは矢幅駅前でカフェ【888 Yummy!(ヤミィ)】を営む藤原瑞代さん。お店では地場産の素材を中心に使った手づくりのメニューを提供しており、今回のレシピでも南部小麦、銀河のちから、黒文字茶など県産の食材を取り入れています。そして…うれしいお知らせ!Acilの誌面に登場したメニューのうち3品が、この...
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2018.7.31発行【いわてのZINE Acil vol.17 麹をつくるひと】

「いわてのZINE Acil vol.17 麹をつくるひと」を7月31日に発行しました。制作にご協力いただいた皆様、ありがとうございました。今回は日本の食文化を支える麹(生麹)をつくる人々を取材し麹づくりへの向き合い方に迫りました。同じ生麹・無添加でも4軒それぞれに個性があるのがおもしろいところ。麹について、もっと知りたくなります。また、矢幅駅前のカフェ「888 Yummy!(ヤミィ)」藤原瑞代さんにご協力を頂き、麹と甘酒...
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2018.5.26-6.3 加藤鉄平さん個展 【涙〜それははじまりの雨だった】

こんにちは。以前Acilで取材させて頂いた一関市在住のアーティスト・加藤 鉄平さんの個展が今年も開催されます。初開催は2016年。コンスタントに作品を制作し活動し続けている鉄平さんのエネルギーに脱帽です。2016年の個展の様子すでに今日が初日でお知らせが遅くなりすみません。27日にはペルーのアーティストによる演奏29日には野外舞踏パフォーマンスも行われる予定です。非常に気持ちのよい空間ですのでアートや音楽、ダンス...
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2018年5月21日

こんにちは。久しぶりの更新です。気づいたら1ヶ月近く、間があいてしまいました。この時期、車を運転していると鏡のようになった田んぼりんごの白い花、藤の淡い紫などが目に入ってきていい感じです。週末は念願の場所へ取材に行って参りました。天気にも恵まれて、貴重なお話をたくさんお聞きすることができました。今は頭の中がぐるぐるしていますが…落ち着き次第、文章にします 笑。盛岡はこれから気温が高くなるようです。今...
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2018.4.29-30 第1回「風の電話」音楽祭 ライブ&トーク@ベルガーディア鯨山

訪問ありがとうございます。直前になってしまいましたが、4月29日(昭和の日)、30日(月・振替休日)に大槌町の「ベルガーディア鯨山」さんで第1回「風の電話」音楽祭 ライブ&トークが開催されます。「ベルガーディア鯨山」には電話線のつながっていない「風の電話」があります。東日本大震災の後、多くの人が訪れている場所です。「ベルガーディア鯨山」の佐々木さんは昨年「風の電話」についての著書も出版され「大槌宮沢賢治...
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