『いわてのZINE Acil』いわてのジン アシル編集人日記

【心と体、環境の調和】をテーマに、食や農、手仕事、場づくりなどについて取材した雑誌「いわてのZINE Acil」を制作・発行しています。

2017.7.10発行【いわてのZINE Acil vol.15 職人の道具をつくる職人 鍛冶屋はいま】

いわてのZINE Acil vol.15  A5判82P カラー/モノクロ 再生紙使用定価1,250円+税 職人の道具をつくる職人 鍛冶屋はいまこれまで取材したつくり手さんの話から浮かび上がってきた仕事にかかせない道具をつくる鍛冶職人の存在。磨き抜かれた技や、時代とともに生き抜いてきた思いにひかれ、北東北の鍛冶職人を訪ねました。鍛冶屋特集の第一弾です。・マンツーマンの合わせづくりで 使い手になじむ道具を青森県三戸郡田子町...
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キャッチボール

高校野球も今日最終日を迎え処暑でもあるしいよいよ夏も終わり…と思っていたら盛岡の予想最高気温は29度。はっきり言って天気に体がついていきません 笑。さて、今日の記事は平泉の洋食と喫茶のお店・SATOさんのブログに影響されて書いています。SATOさんブログ 評価と贔屓「評価と贔屓」というタイトルなのですが少し前に拝読して、ずっと気にかかっていました。で、この記事に対する私なりの答えが見つからず今に至ります 笑...
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安家地大根の凍み大根づくり YouTube動画

以前ブログとfacebookにアップした「安家地大根の凍み大根づくり」の動画ですがこの度、より多くの方に見て頂くためにYouTubeにアップしました。つたない編集ですが、お時間ある時にご覧頂けると嬉しいです。岩泉町・安家地大根の凍み大根づくり 前編(3分30秒)岩泉町・安家地大根の凍み大根づくり 後編(約5分)撮影にご協力頂いた安家地大根保存会、スローフード岩手関係者の皆さま、ありがとうございました。なお、音楽はフ...
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ラオスからの風@平泉SATOさん

盛岡は梅雨があけてから、すっかり秋の空気になりました。朝夕は半袖だと寒いくらいです。岩手の沿岸では特に8月上旬から続く日照不足が懸念されています。皆さん体調崩していませんか?私は夏バテにはならない(食欲が落ちることはない 笑)体質ですが一応、新鮮な夏野菜を多めにとったりお酒を少し控えめにして甘酒にしてみたり冷たい麺類ばかりでなくおコメをとったりしてました。バテていないのは良いのですが夏は冬より基礎...
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残暑お見舞い申し上げます

2016年の9月から運営してきた「いわてのZINE Acil BASE」を先日、そっと閉じました。Acilの15号にも少し書きましたが営業電話が関東やら関西からかかってきたことが大きな原因です。曜日・時間、関係なく先方は電話をかけてきます。なぜ、メールを使わないのか?それだけ、あせっている証でもあるんでしょう(笑)。すぐに回答が欲しい。できれば、今日中に●件うめたい。そんな声が聞こえてくるようです。というわけで、しばらく...
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台風後、1年目の安家地大根 

先日、岩泉町安家地区で「かむら旅館」を営む嘉村明美さんを尋ね、地元に伝わる安家地大根の種とりをしてきました。いつもより遅い時期でしたが現在、嘉村さんが旅館を改修中でなかなか手が回らないということで素人ながらお手伝いさせて頂きました。今後、安家川は護岸工事が始まり橋や道路がかさ上げされるそうです。周辺に住む人も減るそうですが嘉村さんは「安家の旅館やガソリンスタンドがなくなると(スタンドも経営されてい...
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ZINEについて

訪問ありがとうございます。今日はあらためて、ZINEについてお話ししたいと思います。●ZINE(ジン)って何ですか?とよく聞かれるのですが基本的には自作の文章、写真、イラスト、デザインなどで構成した自費出版(セルフパブリッシング)の小冊子だと思っております。Acilについてはこちらいま、ZINEで検索すると写真集やCDの付録、イラスト系が多く出てきます。短歌や川柳、詩、小説をテーマにしたものもあります。ビジュアル系...
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暑中お見舞い申し上げます 2

Cittaさんの冷製ピーナツしること、いちご牛乳。食べたい方はお早めに。Citta岩手県盛岡市前九年2-5-111:00~19:30(LO19:00)休 月・火P あり(2台/店舗わきの細い道路を上った先、お店の脇に案内図があります)※入口前の貼り紙より・お子様連れのお客様は前日までに要予約をお願いします。・5名以上の団体様は申し訳ないですがご遠慮ください。岩手の食、農、手仕事、場づくりについて取材したZINE・Acilをつくっています  ...
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